Úgy tűnik, egy újabb tényező áll a globális elhízás hátterében, egy Pekingben végzett vizsgálat eredményei szerint ugyanis a szmog anyagcsere-zavarokhoz és súlygyarapodáshoz vezethet.„Korábban abban a hitben éltünk, hogy a szennyezett levegő csak a tüdőnek nem tesz jót, az elmúlt tíz évben arra is rájöttünk, hogy szívünk egészséges működését is befolyásolja, most pedig kiderült, hogy a szmog az anyagcserénkre is rossz hatással van, így elősegíti a súlygyarapodást” – nyilatkozta az IFLScience oldalnak Junfeng Zhang, a Duke Egyetem professzora. 

De nem ez az első alkalom, hogy a kutatók párhuzamot vonnak a levegő szennyezettsége és a súlyproblémák között.

A Journal of Health Psychology augusztus 20-i számában megjelent tanulmányhoz három 20 fős női csoportot alakítottak ki, és a „figyelemeltereléses” nassolás különböző fajtáinak (sétálás, tévénézés vagy beszélgetés közben evés) hatásait vizsgálták. Kiderült, hogy azokra a nőkre, akik éppen fogyókúráztak, a mozgás közbeni evés kedvezőtlen hatást gyakorolt: nem sokkal később sokkal többet ettek, mint más fogyókúrázók.

Az amerikai Betegség-megelőzési és Járványügyi Hivatal munkatársai kimutatták, hogy a harapások számolása pont egészséges mértékű fogyást eredményez az étkezési és testmozgási szokások tudatos megváltoztatása nélkül.

„Ez a tanulmány megerősíti, amit már eddig is tudtunk: hogy számít, ha kevesebbet eszünk.

 A pa­nír­bun­dás hú­sok­tól, zöld­sé­gek­től óva in­te­nek a fo­gyó­kú­rá­ban, mivel a liszt és a mor­zsa ren­ge­teg szén­hid­rá­tot tar­tal­maz. De nem kell le­mon­da­nod erről a fi­nom­ság­ról, csak oko­san kell pa­ní­rozni! Mu­tat­juk a leg­jobb trük­kö­ket!

A rántott húsról és zöldségről hagyományosan azt tartják, hogy az egyik leghizlalóbb étel. Ennek két oka is van: az egyik a panír kalória- és szénhidráttartalma, a másik pedig az, hogy sülés közben ez a bunda megszívja magát a sütésre használt olajjal, amitől többszörösére nő a kalóriamennyiség.