Van egy visszatérő rémálmom.

Húsvét vasárnap, barátok az asztal körül, mindenki bedob valami mennyeinek tűnő sütit a közösbe, habzsi-dőzsi, nevetés, én meg elkenődött arccal rágom a nyolcvanadik salátalevelet...

Ezen a ponton szokott csúfos kudarcba fulladni minden fogyókúra.

Mert kérem szépen, milyen dolog az, hogy még a naptár is előírja a lakomázást, mi meg, szegény fogynivágyók, kimaradunk az édes élvezetekből???

Na azt már nem!

Ezért megpróbáltam öszegyűjteni pár extra alacsony kalóriatartalmú édességet, Nekünk:)

Ez a kedvencem, saját kreálmány, eddig titkos volt a recept, de most bedobom a közösbe, legyen másnak is jó:)

Hamis mákosguba

A recept elolvasása után kicsit meredeknek tűnik majd, de tényleg kiköpött mákosguba íze van.

1-2 nagyobb alma lereszelve, szárazra nyomkodva

egy negyed citrom lereszelt héja

egy csipetnyi őrölt fahéj

egy fél vaníliarúd belseje

4-5 csepp stevia

3-4 evőkanál darált mák

3 evőkanál tej

Összekeverem a hozzávalókat, egy kerek jénai edény tetejébe töltöm, és beteszem a sütőbe, 200 fokra. Nagyából 10 percig sütöm, közben néha megkeverem, majd elzárom a sütőt, és 5 percre visszateszem grillre.

(Gondolkodtam azon is, hogy hozzákeverem egy-két tojás keményre felvert habját, de lusta vagyok előbányászni a keverőt:)

Dióval, mandulával, más olajos maggal is biztosan finom, de én mákos vaygok:)

A másik kedvenc:

Epres tejberizs

3 dkg rizs

10 dkg eper

1,5 dl tej

egy fél vaníliarúd belseje

4-5 csepp stevia

negyed lereszelt héja

egy kávéskanál friss citromlé

egy pici só

Sós vízben puhára főzöm a rizst, ha kész, elkeverem benn az édesítőt és a vaníliarúd belsejét is belekapargatom. Hagyom kihűlni, közben apróra vágom az epret, és rétegesen egy nagyobb üvegpohárba pakolom. Mehet a hűtőbe, aztán a hasamba...

És ez sincs 200 kalória!

Csokikrém

A legegyszerűbb, ésa legfinomabb.

Veszek egy pohár sovány joghurtot, belereszelek egy kis citromhéjat, beleteszek 3-4 evőkanál keserű kakóport (nélam Bensdorp vagy Hershey), 5 csepp steviát, egy lehelltnyi őrölt fahéjat, egy kis vaníliát is kaparok bele, és már készen is van. De néha megfelezem a joghurtot, és sovány túróval helyettesítem a hiányzó részt, amikor meg kirúgnék a hámból, megbolondítom pirított mandulával. Kedvenc:)

Neked is van kedvenc recepted? Dobd be a közösbe!