Fogyókúra klub

Fogyókúra klub hírei

Medvehagymás pogácsa, egészségesen, ízletesen!

A medvehagyma vagy vadhagyma nagyon rövid ideig kapható, hiszen nagyon rövid a szezonja is. Nagyon örültem, mikor az egyik hiper-szuper üzletben ráleltem. Rögtön két csomaggal raktam a kosaramba. Eleve szeretem magát a hagymát, a medvehagymának pedig az a különlegesen finom íze ragadott magával. Szeretem natúran, salátában és ételekhez, például a túrós tésztámhoz hozzáadva. Ez a pogi, ha szereted a különleges, hagymás ízeket nagy kedvenced lehet, hiszen könnyű elkészíteni és természetesen diétás!

Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók:

20 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg rizsliszt
1 evőkanál zabkorpa
½ csomag sütőpor
2 kiskanál só
1 kiskanál őrölt bors
2 egész tojás+1 a tetejére
1 dl tej
20 dkg kókuszzsír
egy kis csokor aprított medvehagyma levél (Te döntöd el, mennyire szereted hagymásan)
tetejére zsírszegény reszelt sajt

Diétás medvehagymás pogácsa

Elkészítése:

A lisztet, zabkorpát, sütőport és a fűszereket keverd össze. Külön a 2 tojást a tejjel verd fel habosra és add a lisztes keverékhez. Lágyan keverd össze és szórd bele a medvehagymát, majd tedd bele a kókuszzsírt, ami legyen puha, hogy könnyen tudj vele dolgozni (melegítsd fel egy kicsit gőz felett, de ne hagyd, hogy megolvadjon). Alaposan dolgozd össze. Ha szépen összeállt, hagyd pihenni egy fél órát a hűtőszekrényben.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tésztát gyúrd át egy picit, aztán nyújtsd kb. egy centi vastagságúra. Kend meg a tetejét felvert tojással és szórd meg a reszelt sajttal. Tetszőleges formákat szaggathatsz belőle.

Tett sütőlapra vagy tepsibe és süsd aranybarnára kb. 20-25 perc alatt.

Ha megsült, azonnal tálalhatod. Nem lesz ideje kihűlni!:)

Forrás: http://peakshop.hu

Címkék: diétás sós sütemény pogácsa recept